Xmas特別レッスン

みなさんこんばんは(*^_^*)

素敵なXmasを過ごし、

年末の大掃除に大忙しといったところでしょうか？(^-^)

サロンでは、18.19.22と3日間にわたり、Xmas特別レッスンが行われました！

実習形式でシュトーレンをつくました。

みなさんとても楽しんでいただいたようでよかったです！⭐︎

海老とハムのグラチネやサラダなど

素敵なブランチもついて

Xmasの雰囲気に包まれた時間を過ごしていただけたようです。

Xmasプレゼントもあり、シャンパン？（笑）もあり、今回も大盛況でした♥️

ご参加されたみなさん、

ありがとうございました！！♥️

また来年もお楽しみに〜（≧∇≦）！

ハロウィン

本日は、先生と買い物DAYでした！♪

明日からキノコの本の撮影なので

その材料の買い出しです！

70点全てがキノコレシピなので、

キノコは各100個くらい必要で（笑）

武蔵小山に行ったり、目黒に行ったり！

そして行く途中で、教室の近くのお家のハロウィンの装飾があまりに可愛かったので写真をとりました♥︎

家の周りが装飾だらけで可愛い！

でも、夜見たらすこし怖いかもしれないですσ^_^;（笑）

バレンタイン

１１日は、クレハさんのお仕事でバレンタインの撮影でした☆

今回は、ケーキポップとハート型バームクーヘンの２種類をつくりました！

バレンタインなので、可愛らしくデコレーションしました！



こちらは試作です。
手でハートや苺、星などの形を成形するのですが、以外に難しく
先生に教えてもらいながらたくさん練習しました！

キティちゃんのチョコもつくりました！
キティちゃんってやっぱりいつみてもかわいい！
これをもらったら絶対うれしいけど、もったいなくて食べられなさそうです笑

ケーキポップは何十種類、いろんなデザインのものをつくって選んでもらいました。
それにしても、デコレーションたのしかったなぁ♪

お次はハートのバームクーヘン！

 

 

こちらはクレハさんのフライパン用アルミホイルを使って焼くときれいに焼けますよ！

 

今年のバレンタイン、みなさんもよかったら試してみてくださいね♪

 

 

 

22日。

22日は、一日かけて撮影の試作をしました！

今回の撮影はチーズを使ったお菓子なので、

プリン、ロールケーキ、クッキー、スコーンなどチーズを入れたお菓子を何品もつくりました。

こちらはチーズクッキーです♡

甘いものが苦手な人でも食べれるし、

チーズが2種類はいっている

濃厚なクッキーなのでおつまみにも合います。

試作ではいつも、充分美味しいものでも

もっとこ美味しくするには？を

常に追求してているのですが、

それがほんとに楽しいです❗️

少しの工夫の大切さを、常に先生にいつも教えてもらっていてますが、毎回感動します。

私事ではありますが、夜に友人たちとご飯の約束があったのでかけつけたら、

な、なななんと。

予約してくれていたお店が

偶然にもチーズのお店でした❗️❗️笑

しばらく体重計に乗るのは控えなきゃ。。。(現実逃避)

19.20日は、、、☻

久しぶりの更新となってしまいました！
小松です(^-^)♪



19、20日は、二日間に渡る読売さんの撮影がありました☆



テーマははやくもバレンタイン♡



ブラウニーや、ウーピーパイ、フロランタンなど何十品もつくりましたが、


全てほんとに美味しかったです♡♡♡




今回の撮影では、お昼が夕方の5時だったり、朝の9時から夜の9時半までかかった日もありましたが、



先生を含めカメラマンさんスタイリストさん、編集者さん、誰一人として疲れをみせるどころか、
私たちを笑わせてくれたりと、場を盛り上げてくれて、アシスタントとしてプロの方々から学ぶ事がほんとうに多かった日でもありました。




お昼休憩に人生のお話を聞けたことも

私としてはとっても有意義なお時間でした！！


こちらは撮影最後の一品、プチバームクーヘン♡

美味しいお菓子が、可愛くスタイリングされているのを見ているだけでも、最高に幸せでした。




本当に楽しくてあっというまの二日間でした(^-^)♪

お庭が綺麗になりました♪

こんにちは(^O^)小松です♪

わたくし、二週間前ほど前にお庭の

草むしりをしました(^-^)

夏はとくに雑草たちの成長が早いので、このままだと大変だと思い

決行いたしました！！

しかし一つ問題があったのです。

それは、、、蚊！！！！

お庭にはものすごいたくさんの蚊がいるので、少し出ただけで蚊にさされてしまうのですΣ（ﾟдﾟlll）

ましてや、長時間の作業は続けられないでしょう(ノ_＜)

一応普段も虫除けスプレーを大量にして出ていきますが、全然きかないのです。

どうしようか迷っていたら、、、

『蚊取り線香を持ってやってみるのはどう？？』

と先生が提案してくださいました♡

さて結果は。。。Σ（ﾟдﾟlll）

快適に草むしりができましたっ(^O^)！

蚊どころか虫が一匹たりともよってこなかったです！！

これは本当にオススメ！！！！！

(回し者ではありませんよ。笑)

そして、こちら。

二時間程の作業で抜いた草の量！！！

もくもくと無言で草をむしっていたので、

もう少しで悟りが開けそうでした。笑 

汗をかいていい運動にもなったし、

お庭も綺麗になるし、

一石二鳥！！*\(^o^)/*

いかがでしょうか？？

これが掃除後の写真です(^-^)♡

(Beforeの写真は取り忘れてしまいました。泣)

掃除後は、真ん中に道が見えすっきりしました！！！

お教室にいらした際は、是非お庭もみてみてくださいね♪

これからもっと綺麗にできるよう、

蚊取り線香と共に頑張ります(*^o^*)！！！笑

7月お菓子教室♡

こんにちは♫小松です(o^^o)

今月のお菓子教室が無事に終了しました⭐⭐

今月のメニューは、

＊キャラメルケーキ＊

＊マンゴームース＊

の二つでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

味がおいしいだけじゃなく、

見た目もとーーっても可愛いです！！

マンゴームースはこちら。

じゃじゃーーん！！！！

とっても綺麗ですよね！！♡

トッピングにもたっぷりマンゴーがのるので

マンゴー好きにはたまりませんっっ(ノ_＜)♡

わたしもさそっくお家でつくってみたいと思います！！！

キャラメルケーキはというと、

じゃーーーーん！！！

こちらもとっても綺麗に仕上がりました☆☆

キャラメルとナッツはすごく相性がよいですが、

その上にさらに、

先生手作りのと〜ってもおいしい

オレンジピールがトッピングされ

さらにおいしく出来上がりました♡

そしてこちらのケーキは、二人で一台を作成し、お持ち帰りいただけます。

先ほどの写真は先生がつくったもので、試食用にカットしたものです。

教室で習う、食べる、だけでなく、お持ち帰りまでできるのはすごく嬉しいですよね(^-^)♡

デコレーションのポイントも先生が教えてくださいますので、みなさんとっても綺麗につくれていました！！

今月のお教室も、

生徒さんたちの

「お、おいしい〜♡♡♡♡！！」

の声を聞くことができ、

小松は嬉しいです(^-^)♡笑

イグレク・シダのお菓子教室は、実習形式。

チームをつくり和気あいあいとたのしくやっております♡

もちろん！！

お菓子初心者さんも大大大歓迎♪

先生が丁寧に教えてくれるので

まーーーったく心配いりませんよ(^O^)！

手作りお菓子って

きちんとポイントを学べば、

お店のお菓子よりはるかにおいしいものができちゃうんです！！！

「お菓子作りってとっても楽しい！！！手作りするとこんなにもおいしいんだ！！」

イグレク・シダのお菓子教室は、

そう思っていただけるお教室に

なっております(*^◯^*)！！！

まだ参加されたことのない方、

一度来たらあなたもお菓子作りの魅力に気づいてしまうでしょう！！♡

体験レッスンもございますので、

是非一度、お教室に足を運んでみませんか？♪♪

みなさんに会えるのをとっても楽しみにしています(*^o^*)♪