2014年1月21日火曜日

今月のお菓子教室は、、、



おはようございます!


一昨日ですが、先生と25日のお菓子教室の試作をしました♫
クッキーチョコシュークリームです!

クッキーシュークリームを作る時のクッキーの大きさや、
シュークリームをオーブンから出すタイミング、
クリームがたくさん入るためには、
などのポイントも学びました♫


このシュークリームは、今までで食べた中でいっちばん美味しいシュークリームだと思いました!!(^o^)






中にクリームが入っているのですが、
それが濃厚でチョコ好きにはたまならいです♥️


まだ申し込み可能だと思いますので、教室に電話してみてくださいね。


美味しすぎるシュークリーム、
一緒に作れるようになりましょう(^^)♫










2014年1月17日金曜日

あけましておめでとうございます!




2014年初の投稿!なはずでしたが、
年末に書いた記事が5日に反映されていたなんて。。。泣

変なの!と思って読んだ方ごめんなさい!月末に書いた記事です(笑)


さて、最近のわたしがはまっていることは、以前サロンで習った、
「2種よぶどうのレアチーズタルト」
をつくること!です!**


1回目**
マスカットがなく、1種のぶとうのレアチーズタルトですね(笑)




2回目**
一層目をバナナにしてみました。
おいしかった〜



3回目**

イチゴとブルーベリーにしました!
これもとってもおいしかった(。-_-。)♥️






が、何回やってもまだまだ先生の味にはいきません。。。

というのも、サワークリームいれわすれたり、ゼラチンが少なかったり、生クリーム10分だてですが、いきすぎてしまったり、と。。。



先生のケーキを食べてるからこそ、
あの味を覚えているので
何回も練習していこうと思っています♫



そう考えると、やっぱりお料理教室に通うことってすごい大事なんだなぁ。


見て学ぶ
本物の味を食べる
家で実際につくる。

このサイクル覚えておこうっと!!☻



にしても、わたしは4人家族なので
一人ワンホール近く食べた計算になる。。。

甘党家族だ、、!!!!(笑)



2014年1月5日日曜日

Xmas特別レッスン



みなさんこんばんは(*^_^*)
素敵なXmasを過ごし、
年末の大掃除に大忙しといったところでしょうか?(^-^)


サロンでは、18.19.22と3日間にわたり、Xmas特別レッスンが行われました!






実習形式でシュトーレンをつくました。

みなさんとても楽しんでいただいたようでよかったです!⭐︎








海老とハムのグラチネやサラダなど
素敵なブランチもついて
Xmasの雰囲気に包まれた時間を過ごしていただけたようです。



Xmasプレゼントもあり、シャンパン?(笑)もあり、今回も大盛況でした♥️



ご参加されたみなさん、
ありがとうございました!!♥️


また来年もお楽しみに〜(≧∇≦)!